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怎樣識別正宗陽澄湖蟹?

作者:admin發布時間:2018-08-21 14:48

陽澄湖大閘蟹如今已是家喻戶曉的,甚至已成為蟹類中的奢侈品了,其售價也是高高在上,很多人都希望能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹,但是現在市麵上很多不良商家以次充好,以洗澡蟹冒充陽澄湖清水大閘蟹,讓消費者們花高價吃次品。下麵“好蟹匯”就給大家講講如何正確分辨陽澄湖大閘蟹和塘蟹。


1.青背
正宗的陽澄湖大閘蟹的蟹殼是青灰色的,蟹殼表麵是十分光滑而且是有光澤的。
 
2.白肚
正宗的陽澄湖大閘蟹的蟹身是不沾任何泥土的,蟹腹蟹臍是潔白通透的,這和陽澄湖湖底是沙質的這一特性有關係。
 
3.黃毛
正宗的陽澄湖大閘蟹的蟹腳上的毛是黃色長長很挺拔的。
 
4.金爪
正宗的陽澄湖大閘蟹的蟹爪是金黃的而且很有力的,把蟹放在地上大閘蟹可以八足鼎立,雙爪騰空。
 
大閘蟹市場上經常會出現這樣一種情況,以塘蟹冒充湖蟹,由於湖蟹相比塘蟹養殖環境要求高,這也造成了更高的養殖成本。而為了牟利,市場上以塘蟹冒充湖蟹來賣的情形屢見不鮮。這就需要提醒廣大消費者了,購買大閘蟹選擇大品牌。

 
亚游集团亚游集团陽澄湖大閘蟹致力於出售正宗陽澄湖大閘蟹,給消費者以品質保證。承諾出售的每一隻大閘蟹均是出自亚游集团在陽澄湖的養殖基地。

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